Macchine caffè e risparmio energetico, oggi è possibile. Non si parla d'altro. Aumenti dei costi di corrente del 40% e giustamente i ristoratori che fanno un utilizzo minore rispetto ai bar della macchina da caffè tradizionale si fanno una domanda: ma conviene ancora? Certo, perchè una macchina tradizionale ha un assorbimento di 5Kw e deve rimanere sempre accesa. Conviene farlo per fare 100 caffè al giorno? La risposta è sicuramente "NO, non conviene". Una macchina tradizionale può arrivare a costare anche 2000 euro/anno di corrente e se questa aumenta del 40% parliamo di € 2.800 euro dal prossimo anno. Se dividiamo il costo corrente per il numero di caffè , esempio 20.000 caffè/anno, questo significa che il tuo caffè costa 14 centisimi di corrente. Se i caffè/anno che fai sono 10.000, allora il costo per la sola corrente elettrica diventa addirittura 28 centesimi !!! .
Meglio cialde o capsule? Noi non abbiamo dubbi e ve lo dimostriamo! Nell'epoca in cui la sostenibilità e la consapevolezza ambientale sono al centro delle nostre vite, è importante analizzare le scelte che facciamo ogni giorno. Una di queste scelte riguarda la nostra bevanda preferita - il caffè. Con l'aumento della popolarità delle capsule di caffè, sorge una domanda cruciale: quali sono le migliori opzioni per l'ambiente e per il gusto? In questo articolo, esploreremo le ragioni per cui le cialde caffè ese in filtro di carta compostabili sono una scelta superiore rispetto alle capsule di plastica o alluminio. E' importante precisare che fin dalla sua nascita Caffè del Caravaggio ha fatto una scelta ben precisa: qualità senza compromessi. È inutile brevettare la migliore macchina da caffèesistente o scegliere il caffè più pregiato se poi tutto questo viene vanificato da contenitori economici che ne alterano irrimediabilmente l’aroma. Per noi la scelta tra cialde caffè ese filtro carta compostabili o capsule di plastica o alluminio è stata facile. Da sempre abbiamo sposato la filosofia della qualità scegliendo solo caffè pregiati pura Arabica e della sostenibilità!
